Flanes saludables FlanCell de LightCell

Flanes saludables FlanCell de LightCell

En este pequeño artículo voy a presentaros uno de los productos que más están demandando nuestros clientes aquí, en Comer Sano Mola. Se trata de los flanes FlanCell de LightCell. A nosotros nos encantan, pero por lo que nos estáis contando a vosotros también. Están elaborados únicamente con clara de huevo y como podéis ver tienen unos valores nutricionales realmente buenos.

Valores nutricionales flanes FlanCell de LightCell

Valores nutricionales flanes FlanCell de LightCell

Todos los flanes aportan un alto valor biológico en proteínas (15g por flan). NO contiene grasa y cuenta con menos de 1g de carbohidratos. Además aportan un montón de vitaminas entre ellas la vitamina, E, C, PP, B2, B1, B6 y B12.

Los sabores disponibles en Comer Sano Mola hasta ahora son:

  • Chocolate 🍫
  • Fresa 🍓
  • Vainilla/caramelo 🍬
  • Plátano 🍌
  • Galleta maría 🍪
  • Crema de cacahuete 🥜

No podemos recomendarte uno en concreto porque nos encantan todos, así que te animamos a probarlos y nos cuentas, ¿vale?

 

Flan de claras

Flan de claras

Preparación: 10 minutos / Tiempo de Nevera: 2-3 horas  / Nivel de dificultad: Muy fácil

Ingredientes:

  • 1 bote de claras pequeño
  • 150g de leche (la que más os guste, sea de vaca, bebidas de cereales o frutos secos)
  • 6 láminas de gelatina (cola de pescado)
  • esencia de vainilla

Preparación:

Mezclaremos el contenido del bote de claras con una parte de la leche, el edulcorante y esencia de vainilla.Es necesario batirlo un poco con una varilla para que se mezclen bien los ingredientes. Ahora la mezcla lae echamos en un bol o recipiente  apto para microondas (que tenga buena capacidad ya que aumentará de tamaño) y lo cocinaremos en el micro entre 4-8 minutos (depende del micro, iremos viendo) hasta que quede la mezcla compacta.

Mientras se nos cuece la mezcla, vamos rehidratando en agua tibia las láminas de gelatina.

Una vez lo tengamos todo listo, vertemos las claras cocinadas junto con las láminas de gelatina y otro chorro de leche en un recipiente y lo pasamos por la batidora.

Ya sólo nos queda servir en los moldes con los que queremos darle forma, meterlo en la nevera y ¡listo! ¿a que es increíble?

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