Pan de Lidl sin panificadora

Pan de Lidl sin panificadora

Preparación: 10 minutos | Espera: 45 minutos  | Cocción: 50 minutos | Nivel de dificultad: Muy fácil 

Ingredientes:

  • 350 ml. de agua templada
  • 500 gr. de preparado marca Rivercote (Lidl)

Preparacion: 

  1. En un bol (grande, donde podamos trabajar la masa) mezclamos el agua con la harina y manualmente la vamos amasando hasta conseguir una masa pegajosa.
  2. Una vez la masa este lista, en ese mismo bol, la dejaremos unos 45 minutos si puede ser cerca de algún lugar calentito, tapado con papel film o un trapo para que levede y suba de volumen.
  3. Con papel de horno o con aceite, engrasamos la bandeja o molde y colocamos nuestra masa con la forma deseada, le haremos unos cortes con un cuchillo en la parte superior.
  4. Precalentamos el horno a 230º. y lo cocinamos durante 50 min. Recuerda poner un bol con agua en la parte baja del horno para crear humedad y mejorar su cocción.

Con thermomix:

SI utilizamos la thermomix, casi todos los pasos serán idénticos, menos los dos primeros.

  1. Echamos el agua en el vaso y programamos  4 minutos, temperatura 37, velocidad 1.
  2. Luego añadimos la harina y programamos durante 5 minutos, velocidad espiga.
  3. En este paso, volcaremos la masa en un bol, para esperar 45 minutos a que suba de volumen y seguimos los pasos anteriores.

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